
안녕하세요. 최근에 핫한 도시 원주여행을 많이 떠나시죠~ 서울, 수도권과 거리도 가깝고 지역적으로 우리나라 중간지점에 있어서 위치도 좋은곳입니다. 최근 원주 소금산그랜드밸리 케이블카가 개통되면서 더 많은 여행객들이 방문하고 있으며, 최고령 은행나무로 인정된 반계리은행나무가 많은 관심을 받고 있는곳입니다. 그럼 당연히 원주맛집도 핫한곳~ 현지인이 추천하는 맛집 한곳을 소개합니다.
문막덕곡막국수의 주요 메뉴인 한방수육, 자가제면 막국수, 수제 옹심이에 대한 방문 리뷰와 특징을 자세히 정리해 드립니다. 문막덕곡막국수는 특히 메밀 음식에 있어 화학조미료를 거의 사용하지 않고 천연 재료의 맛을 살리려는 노력이 돋보이는 곳입니다.
| 구분 | 내용 |
| 가게명 | 문막덕곡막국수 |
| 주소 | 강원특별자치도 원주시 문막읍 원문로 1643 |
| 전화번호 | 0507-1368-5527 |
| 영업시간 | 매일 11:00 ~ 19:00 (토.일) |
| 주차 | 널찍한 주차 공간이 마련되어 있습니다. |
| 평점/리뷰 | 평점 4.3점 (Maps 기준) |
| 지도 | 문막덕곡막국수 지도 보기 |

널찍한 주차장이 마련되어 있어서 주차하기도 편리합니다.


문막덕곡막국수는 비빔/물 막국수를 따로 구분하지 않는 방식이 특징이며, 자가제면을 통해 메밀의 풍미를 살립니다.
| 구분 | 상세 리뷰 및 특징 |
| 제면 | 자가제면한 구수한 메밀면을 사용하며, 면발이 **"부드럽게 잘 끊기고 구수한 메밀 향"**이 느껴집니다. |
| 육수/양념 | 채소와 과일 등 20여 가지 천연 재료로 만든 양념을 사용해 처음에는 싱거운 듯하지만, 먹을수록 감칠맛과 개운함이 살아납니다. |
| 물/비빔 | 상차림 된 막국수(양념)에 사골을 고아 식힌 육수를 부어 물 막국수처럼 즐기거나, 육수를 적게 부어 비빔 막국수로 먹을 수 있습니다. |
| 맛 | 비빔막국수는 **"양념의 감칠맛"**이 좋고, 물막국수는 "슴슴하면서 개운하고 시원하게" 입맛을 정리해 줍니다. |
| 양 | 양이 "어마어마하게 많아서" 2인분 양이 아니더라도 일반 막국수만으로 충분하다는 후기가 많으니, 주문 시 참고할 필요가 있습니다. |

| 구분 | 상세 리뷰 및 특징 |
| 특징 | 야들야들하게 잘 삶아낸 편육으로, 메밀싹 무침을 함께 제공하는 것이 특징입니다. |
| 맛/식감 | **"엄청 촉촉하고 부드러워 입에서 녹는다"**는 평이 많습니다. |
| 가성비 | 고기 양도 많고 상추 등 채소도 푸짐하게 포함되어 있어 가성비가 나쁘지 않다는 의견도 있습니다. |
| 곁들임 | 막국수와 곁들여 먹기 완벽한 조합으로 꼽힙니다. |


문막덕곡막국수에서 판매하는 옹심이는 **'관찰사옹심이'**라는 이름으로 불리며, 깊고 담백한 풍미가 특징입니다.
| 구분 | 상세 리뷰 및 특징 |
| 메뉴명 | 관찰사옹심이 (메밀 칼국수와 옹심이가 함께 들어가는 경우가 많음) |
| 맛/식감 | **"들깨의 고소함과 감자의 쫀득한 식감"**이 어우러진 깊고 담백한 맛입니다. |
| 옹심이 | **"쫄깃쫄깃하고 쫀득한 식감"**이 살아있어 감자의 참맛을 느끼기 좋다는 평이 많습니다. |
| 국물 | 진한 감자 국물 또는 들깨 국물로 옹심이와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. |
| 평가 | 막국수뿐만 아니라 옹심이 또한 현지인과 방문객들에게 별미로 꼽히는 메뉴입니다. |



문막IC에서 740M이고 자차로 가면 1분이면 충분합니다. 문막IC 오면 생각나는 원주 막국수 옹심이 맛집입니다.



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